近日，歐盟理事會通過了一項新規(guī)定：“在果汁中添加糖類成分屬于非法行為”。該規(guī)定將適用于所有歐盟國家、所有產(chǎn)品，并將與歐盟現(xiàn)有果汁相關(guān)法規(guī)及法典委員會(CAC)現(xiàn)有果汁標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)一。在此之前，歐盟相關(guān)法規(guī)允許在果汁中加入糖成分，但須通過產(chǎn)品標(biāo)示內(nèi)容“不添加糖成分”來對添加外源糖成分或不添加外源糖成分情況進(jìn)行區(qū)分。實施新規(guī)定后，標(biāo)示中將不允許使用上述表示，市場銷售果汁產(chǎn)品將禁止添加糖成分。

　　另外，番茄汁的管理將從目前的通用食品法律管理首次轉(zhuǎn)為果汁管理。新規(guī)定再次確認(rèn)用于生產(chǎn)果汁產(chǎn)品的每種水果名稱都必須列在果汁產(chǎn)品說明中。對于由3種以上水果生產(chǎn)的果汁產(chǎn)品，標(biāo)注中可以使用“幾種水果”代替各種水果名稱。對于4種水果(黑醋栗、番石榴、芒果、百香果)果汁需要在標(biāo)注可溶性固形物數(shù)值的同時，還應(yīng)按照食品法典標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行標(biāo)注。

　　新規(guī)定的實施確定了過渡期，在過渡期內(nèi)允許企業(yè)繼續(xù)在其產(chǎn)品中使用舊標(biāo)示?！爱a(chǎn)品中不添加糖成分”新標(biāo)示過渡期為36個月，即轉(zhuǎn)化期18個月、舊標(biāo)示結(jié)束期18個月。新規(guī)定生效后，所有成員國須在18個月內(nèi)將該指令轉(zhuǎn)化為本國法律。

　　此舉將對整個果汁飲料行業(yè)產(chǎn)生不小的影響，對生產(chǎn)商來說，必須研發(fā)新口味的果汁飲料或者找到適合的替代甜味劑，才能滿足消費者對果汁飲料口感的要求。因此，新法規(guī)正式實施以后，果汁飲料產(chǎn)品格局可能會重新洗牌。

　　檢驗檢疫部門建議相關(guān)出口企業(yè)：一是要持續(xù)關(guān)注歐盟新法規(guī)，并認(rèn)真搜集和掌握相關(guān)出口國的法規(guī)信息，利用“過渡期”提前做好準(zhǔn)備，以減少新法規(guī)實施后因產(chǎn)品不合格而帶來的退貨風(fēng)險。二是按照法規(guī)要求，尋找合適的替代甜味劑，如天然零熱量甜菊糖苷等。在確保產(chǎn)品符合進(jìn)口國法規(guī)要求的情況下，又不影響產(chǎn)品本身的口感和質(zhì)量。三是以此為契機促進(jìn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級，加大投入研發(fā)營養(yǎng)、健康、口味好的新型果汁、果蔬汁飲料，開拓新市場，打造新品牌。

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